Hier kommen Fleischliebhaber voll auf ihre Kosten.

27 Rezepte für leckere saftige Braten – außen kross, innen butterzart, mit oder ohne Füllung – lassen keine kulinarischen Wünsche unerfüllt. Köstliche Lammkeulen, auf unterschiedliche Arten zubereitet, pikante Sauerbraten vom Rind oder von der Pute, ein zünftiger Schweinsbraten oder das mediterrane Hühnchen in Rotwein: für jeden Gaumen ist etwas dabei.

Alle Rezepte sind praxiserprobt, gut nachzukochen und … einfach lecker!